Хирургическое вмешательство запускает процесс воспаления, который проявляется пятью признаками: покраснением, отеком, жаром, болью и нарушением функции. Локальное охлаждение (криотерапия) воздействует на физиологию воспаления, напрямую противодействуя каждому из этих симптомов. В статье разобрано, как именно холод сужает сосуды, замедляет нервные импульсы и защищает клетки от кислородного голодания.